NATU lyofilizované jahody 20g

Podrobný popis

Mrazom sušené jahody si vďaka šetrnému spracovaniu lyofilizáciou uchovávajú až 90% všetkých pôvodných vlastností, ako je vôňa, chuť, farba. Lyofilizované ovocie sa pri kontakte s vodou navracia do takmer pôvodného stavu. Jahody sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje našu obranyschopnosť.

Jahody patria medzi najviac obľúbené druhy ovocia doslova nabitého vitamínmi, ktoré je u nás k dostaniu v čerstvom stave len pár týždňov v roku. Jahodník veľkoplodý vznikol krížením jahôd obyčajného, ​​ktorý poznáme pod pojmom lesné jahody.

Lyofilizované čiže mrazom sušené jahody môžete využívať úplne rovnako ako čerstvo nazbierané jahody. Vďaka lyofilizácii si zachovajú až 90% vlastností. Pri kontakte s vodou sa ako mávnutím čarovného prútika vrátia zo sušeného do pôvodného stavu, ako by boli práve odtrhnuté. Pridajte si ich do obľúbenej kaše, smoothie, pridajte ich pri pečení alebo experimentovanie v RAW kuchyni.

Významný je podiel vitamínu C, ktorého je v jahodách porovnateľne ako u citrusových plodov. Z radu ďalších vitamínov potom v jahodách nájdeme provitamín A, B (B 1, B 2, B 5, B 6) a E. Jahody obsahujú ľahko stráviteľnú vlákninu a hodí sa preto aj ako základ pre raňajky pri redukčných diétach. Diétne sú jahody aj v tom zmysle, že obsahujú oproti iným druhom ovocia pomerne málo cukrov a skoro 90% ich hmotnosti je tvorené vodou. Jahody majú pomerne silné antioxidačné vlastnosti a možno ich teda považovať za pomocníkov v prevencii proti rakovine a predčasnému starnutiu.